Рецепт Овощной салат 10.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат 10.03.2021
| Айсберг (салат кочанный) | 163 г |
| Сельдерей | 174 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 47 г |
| Перец сладкий зеленый | 160 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 12 г |
| Лук репчатый, сушеный | 40 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 10.03.2021".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7% | 3167 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4% | 5600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.2% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.9 мкг | 900 мкг | 41% | 90.1% | 244 г |
| альфа Каротин | 1.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.251 мг | 5 мг | 45% | 98.9% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 10.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 25.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.494 мкг | 400 мкг | 8.4% | 18.5% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.55 мг | 90 мг | 69.5% | 152.7% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 8.8% | 2504 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 132.8 мкг | 120 мкг | 110.7% | 243.3% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5939 мг | 20 мг | 3% | 6.6% | 3368 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.85 мг | 2500 мг | 13.6% | 29.9% | 738 г |
| Кальций, Ca | 74.84 мг | 1000 мг | 7.5% | 16.5% | 1336 г |
| Кремний, Si | 1.85 мг | 30 мг | 6.2% | 13.6% | 1622 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 18.9% | 1168 г |
| Натрий, Na | 64.65 мг | 1300 мг | 5% | 11% | 2011 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5811 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 17.4% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 21.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 10932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 14.9% | 1461 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4.4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 31.2% | 702 г |
| Литий, Li | 3.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4924 мг | 2 мг | 24.6% | 54.1% | 406 г |
| Медь, Cu | 104.83 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 23.1% | 954 г |
| Молибден, Mo | 1.855 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.9% | 3774 г |
| Никель, Ni | 4.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 24.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20020 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.5% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 7.9% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 10.03.2021 составляет 45,5 кКал.
- Порция = 174 гр (79.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 10.03.2021
Овощной салат 10.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41 %, бэта-каротином - 45 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 69,5 %, витамином K - 110,7 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 24,6 %
Чем полезен Овощной салат 10.03.2021
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Десерт "Нежность"
- Суп пюре из брокколи
- Творожно-фруктовые кексы
- Ленивые голубцы
- Салат фасоль от Лелика
- Nescafe 3в1 mild rich creamy
- Медальоны в рисовых хлопьях
- !Блины ПП
- Салат из кальмаров
- Брюшки семги
- Винегрет
- Телятина в маринаде
- Кефирный сыр 1%, Света
- Иваси
- Маскарпоне из сметаны
- Кус кус с овощами
- Брауни из фасоли
- Винегрет
- Кролик в сметане
- Сыр плавленый "Комо сливочный"
- Конфеты Коркунов
- Окорочёк на гриле
- Борщ 10 марта
- Отруби, банан, мед, 10.03.2021
- Семечки Карпайские
- Приправа для рыбы [Узбекистан]
- Котлеты свинина/индейка
- Пирог овсяный с яблоками
- Котлеты свинные на пару
- Блинчики с сёмгой
- Сырники
- Харчо
- Сухарики фишка
- Горшочки
- Творог из топленого молока Ностальгия 18%
- Овсяное молоко
- Gym tonic super shake
- Ямс и зелёный горошек с пряностями
- миндаль
- Салат со шпинатом
- Курица в кефире
- Плов из свинины
- apple
- Картопля по-селянськи
- Глицин
- Суп овощной
- Грибы Шампиньоны
- Пломбир
- Салат из помидоров, лука и зелени
- Филадельфия
- Суп овощной (10.03.21)
- Пирог яблочный
- Торт "Медовик"
- 1 еда гарнир
- Борщ зеленый
- 2 еда гарнир
- Каша мультизлак с киноа на соевом молоке
- Кофе капучино
- Киноа с креветками под творожным сыром
- Омлет с лавпшом
- Блинчики на воде
- Гоголь моголь
- Конфеты кремлина чернослив
- Zero chocolate
- Пюре с котлетой
- Печенье рис.мука с с/ф
- Запіканка з філе
- Чокопай
- Печень со сливками 10.03.21
- Ёжики домашние из индейки
- Сливки питьевые, 30%
- Омлет кур белок
- Мясо с овощами в азиатском стиле
- Яичница с ржаным хлебом
- Икра лососевая чингай
- Фарм Салат
- Йогурт греческий топленый 4%
- Куриные котлеты
- Куриная грудка в овсяной панеровке
- Заливное из курицы 11.03
- Куриная печень с гречкой
- Кукуруза со св.огурцами
- Котцу торт 10.03.21
- Каша из тыквы с пшеном
- Омлет с лавашом
- Хек с морковкой
- Кофе ариш крим
- Халуми
- Кокосовое масло
- Шоколад желейный
- Шеколад без сахара
- Чурчхелла иновац
- Хлебцы хрустящие #ПП ржано-овсяные
- Салат с редькой и огурцом
- Капустный пирог пп
- Индейка с овощами в луковой подливке
- Блины на дрожжах
- Палео блинчики
- Пицца на сковороде
- Хлеб с маслинами
Метки: Как приготовить Овощной салат 10.03.2021, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 10.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
