Рецепт Салат легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат легкий

Пекинская капуста 300 г
Огурец парниковый 180 г
Укроп 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.3% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.1% 2610 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 12% 1554 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.382 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 18.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 11% 1698 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 16.1% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 14% 1333 г
Витамин В9, фолаты 32.615 мкг 400 мкг 8.2% 15.4% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 12.7% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 28.8% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 5.8% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6667 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 11.4% 1627 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 33.5% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.7159 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2794 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.75 мг 2500 мг 7.3% 13.7% 1368 г
Кальций, Ca 48.35 мг 1000 мг 4.8% 9% 2068 г
Кремний, Si 12.183 мг 30 мг 40.6% 76% 246 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 9.9% 1898 г
Натрий, Na 146.13 мг 1300 мг 11.2% 21% 890 г
Сера, S 49.12 мг 1000 мг 4.9% 9.2% 2036 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 26.2% 717 г
Хлор, Cl 28.76 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 7.3% 2546 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5172 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 32% 585 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 11.4% 1646 г
Медь, Cu 45.03 мкг 1000 мкг 4.5% 8.4% 2221 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6289 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.95 мкг 55 мкг 18.1% 33.9% 553 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47506 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 6% 3126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат легкий составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕГКИЙ

Салат легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат легкий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат легкий, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги