Рецепт Салат с муксуном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с муксуном

Муксун	50 г
Картофель отварной по 1-206	50 г
Огурец парниковый	50 г
Авокадо	50 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с муксуном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 ккал	1684 ккал	8%	6%	1255 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	8%	938 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	11.7%	636 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.7%	4380 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.8%	952 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.5%	3063 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.9 мкг	900 мкг	4.8%	3.6%	2098 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	5 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11364 г
бета Криптоксантин	5.833 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.458 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5.1%	1475 г
Витамин В4, холин	8.68 мг	500 мг	1.7%	1.3%	5760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	7.5%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.4%	1389 г
Витамин В9, фолаты	21.792 мкг	400 мкг	5.4%	4%	1836 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	4.9%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	10.88 мг	90 мг	12.1%	9%	827 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	1%	8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.548 мг	15 мг	3.7%	2.8%	2737 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	5.2%	1429 г
Витамин РР, НЭ	1.7008 мг	20 мг	8.5%	6.3%	1176 г
Ниацин	0.283 мг	~
Бетаин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.54 мг	2500 мг	12.9%	9.6%	773 г
Кальций, Ca	126.75 мг	1000 мг	12.7%	9.5%	789 г
Кремний, Si	11.042 мг	30 мг	36.8%	27.4%	272 г
Магний, Mg	22.54 мг	400 мг	5.6%	4.2%	1775 г
Натрий, Na	127.54 мг	1300 мг	9.8%	7.3%	1019 г
Сера, S	78.4 мг	1000 мг	7.8%	5.8%	1276 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	10.7%	693 г
Хлор, Cl	184.08 мг	2300 мг	8%	6%	1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.5 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	2.5%	3015 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	1.6%	4808 г
Марганец, Mn	0.1071 мг	2 мг	5.4%	4%	1867 г
Медь, Cu	113.88 мкг	1000 мкг	11.4%	8.5%	878 г
Молибден, Mo	0.208 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	33654 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	4.083 мкг	55 мкг	7.4%	5.5%	1347 г
Фтор, F	1.73 мкг	4000 мкг			231214 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Цинк, Zn	0.8387 мг	12 мг	7%	5.2%	1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.189 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.101 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты	1.951 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.659 г	~
Пролин	0.512 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.042 мг	~
Стигмастерол	0.417 мг	~
бета Ситостерол	15.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.497 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.442 г	min 16.8 г	20.5%	15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.244 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.557 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.431 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с муксуном составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МУКСУНОМ

Салат с муксуном богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 12,9 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 14,4 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат с муксуном

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с муксуном, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с муксуном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Рыба с овощами в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе