Рецепт Авокадо с маслом и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с маслом и лимоном

Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Оливковое масло 7 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с маслом и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.4% 4000 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 17% 329 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 17.6% 317 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3220 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
альфа Каротин 22.437 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
бета Криптоксантин 26.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 14.5% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 76.191 мкг 400 мкг 19% 10.6% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 6.4% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.333 мг 15 мг 15.6% 8.7% 643 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.309 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 10% 556 г
Витамин РР, НЭ 1.627 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1229 г
Бетаин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.93 мг 2500 мг 18.2% 10.2% 548 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6752 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1457 г
Натрий, Na 366.73 мг 1300 мг 28.2% 15.7% 354 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 1.1% 4890 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Хлор, Cl 555.26 мг 2300 мг 24.1% 13.4% 414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Медь, Cu 180.52 мкг 1000 мкг 18.1% 10.1% 554 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6843 г
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14589 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 2.8% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.674 мг ~
Стигмастерол 1.87 мг ~
бета Ситостерол 74.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.339 г min 16.8 г 67.5% 37.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.703 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.104 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с маслом и лимоном составляет 179,3 кКал.

  • Порция = 108 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С МАСЛОМ И ЛИМОНОМ

Авокадо с маслом и лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B9 - 19 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 18 %, калием - 18,2 %, хлором - 24,1 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Авокадо с маслом и лимоном

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с маслом и лимоном, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с маслом и лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги