Рецепт Блинчики на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на рисовой муке

Рисовая мука, белая 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Ванильный экстракт 3 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Персики, консервированные в экстра-насыщенном сиропе 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.7% 1333 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.9% 909 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.1% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.944 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1268 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4203 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.5 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Кальций, Ca 82.1 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1218 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Натрий, Na 161.06 мг 1300 мг 12.4% 7.8% 807 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1696 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 8.1% 783 г
Хлор, Cl 227.24 мг 2300 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2525 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 10.8% 581 г
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 8.4% 748 г
Медь, Cu 53.65 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1864 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2418 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 8.986 мкг 55 мкг 16.3% 10.3% 612 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27229 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на рисовой муке составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 715 гр (1135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА РИСОВОЙ МУКЕ

Блинчики на рисовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 11 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Блинчики на рисовой муке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на рисовой муке, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на рисовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы