Рецепт Овощи тушеные с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с курочкой

Подсолнечное масло 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Чеснок (Пассерование) 20 г
Кабачок (Тушение) 600 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 278 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.3% 2489 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.4% 870 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.4 мкг 900 мкг 33% 35.6% 303 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 1.778 мг 5 мг 35.6% 38.4% 281 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 4.3% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 8.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 12.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 18.791 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 8.9% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 10.9% 987 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14327 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.8931 мг 20 мг 9.5% 10.3% 1056 г
Ниацин 2.265 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.1 мг 2500 мг 12.6% 13.6% 796 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 4% 2722 г
Кремний, Si 17.037 мг 30 мг 56.8% 61.3% 176 г
Магний, Mg 38.46 мг 400 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Натрий, Na 366.66 мг 1300 мг 28.2% 30.5% 355 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 7% 1534 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 9.8% 1094 г
Хлор, Cl 464.19 мг 2300 мг 20.2% 21.8% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 16.54 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 8% 1361 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10345 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 38% 284 г
Литий, Li 5.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.3011 мг 2 мг 15.1% 16.3% 664 г
Медь, Cu 120.64 мкг 1000 мкг 12.1% 13.1% 829 г
Молибден, Mo 7.505 мкг 70 мкг 10.7% 11.6% 933 г
Никель, Ni 2.859 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 3.627 мкг 55 мкг 6.6% 7.1% 1516 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 36.6 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10929 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 13.6% 791 г
Цинк, Zn 0.7778 мг 12 мг 6.5% 7% 1543 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.201 мг ~
бета Ситостерол 5.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с курочкой составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 392 гр (363 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С КУРОЧКОЙ

Овощи тушеные с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином B6 - 11,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 56,8 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 15,1 %, медью - 12,1 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Овощи тушеные с курочкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с курочкой, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с курочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты