Рецепт Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками

Вода 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Гречневая крупа ядрица 196 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5% 1357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.9% 852 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.9% 526 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 11842 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 3.9% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 12.798 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 6.5% 1047 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8308 мг 20 мг 14.2% 9.6% 707 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.14 мг 2500 мг 7.7% 5.2% 1301 г
Кальций, Ca 61.19 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Кремний, Si 27.467 мг 30 мг 91.6% 62% 109 г
Магний, Mg 74.31 мг 400 мг 18.6% 12.6% 538 г
Натрий, Na 23.08 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5633 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2335 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 11.9% 570 г
Хлор, Cl 55.05 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 57.65 мкг ~
Железо, Fe 2.329 мг 18 мг 12.9% 8.7% 773 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 9.7% 694 г
Литий, Li 1.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.5319 мг 2 мг 26.6% 18% 376 г
Медь, Cu 222.47 мкг 1000 мкг 22.2% 15% 449 г
Молибден, Mo 14.52 мкг 70 мкг 20.7% 14% 482 г
Никель, Ni 3.425 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 2.365 мкг 55 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Стронций, Sr 110.44 мкг ~
Титан, Ti 11.19 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6700 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2252 г
Цинк, Zn 0.8682 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Цирконий, Zr 11.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОТОВКА-ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ И ЯГОДКАМИ

Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, кремнием - 91,6 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 17,6 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 26,6 %, медью - 22,2 %, молибденом - 20,7 %

Чем полезен Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Готовка-гречневая каша на молоке с маслом и ягодками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги