Рецепт Салат картофельный с кваш. капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный с кваш. капустой

Картофель отварной по 1-206 150 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Подсолнечное масло 7 г
Морковь по-Корейски [Кореяна] 50 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с кваш. капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.5% 1806 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.7% 2355 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 13.547 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2953 г
Витамин C, аскорбиновая 18.13 мг 90 мг 20.1% 27.5% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 8.2% 1670 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8573 мг 20 мг 4.3% 5.9% 2333 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.2 мг 2500 мг 13% 17.8% 769 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3908 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 1.5% 9174 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 5.5% 2525 г
Натрий, Na 402.75 мг 1300 мг 31% 42.3% 323 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 2% 6878 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 6.4% 2151 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 4.5% 2990 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 4.5% 3058 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1547 г
Медь, Cu 108.84 мкг 1000 мкг 10.9% 14.9% 919 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14249 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.2363 мг 12 мг 2% 2.7% 5078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный с кваш. капустой составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КВАШ. КАПУСТОЙ

Салат картофельный с кваш. капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, калием - 13 %

Чем полезен Салат картофельный с кваш. капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофельный с кваш. капустой, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с кваш. капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы