Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Морковь (Припускание) 92 г
Лук репчатый (Припускание) 138 г
Картофель (Варка без слива) 276 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 140 г
Чабрец 10 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лавровый лист 3 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 216 г
Вода 678 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Острый и пряный. Сытный и легкий. Готовиться легко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.2% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.6% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.1% 769 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 16.4% 710 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 17.8% 654 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.767 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8391 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 5% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.354 мг 15 мг 9% 10.5% 1108 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 13.7% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.1047 мг 20 мг 5.5% 6.4% 1810 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.82 мг 2500 мг 10% 11.6% 1001 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2782 г
Кремний, Si 18.943 мг 30 мг 63.1% 73.4% 158 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1889 г
Натрий, Na 38.38 мг 1300 мг 3% 3.5% 3387 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 5% 2326 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 11.2% 1039 г
Хлор, Cl 72.87 мг 2300 мг 3.2% 3.7% 3156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 133.2 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 2.893 мг 18 мг 16.1% 18.7% 622 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10563 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 42.8% 272 г
Литий, Li 20.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 17.2% 675 г
Медь, Cu 143.07 мкг 1000 мкг 14.3% 16.6% 699 г
Молибден, Mo 14.153 мкг 70 мкг 20.2% 23.5% 495 г
Никель, Ni 24.457 мкг ~
Рубидий, Rb 109.5 мкг ~
Селен, Se 2.366 мкг 55 мкг 4.3% 5% 2325 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 41.96 мкг ~
Фтор, F 59.05 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6774 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.8% 1493 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2068 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 42.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.088 мг ~
бета Ситостерол 5.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 86 кКал.

  • Порция = 300 гр (258 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 63,1 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 14,8 %, медью - 14,3 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты