Рецепт Сливочный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный соус

Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.9% 3455 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 15.4% 438 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.3% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 5.6% 1208 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 1.9% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 2.184 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2289 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6745 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2965 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.15 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1601 г
Кальций, Ca 61.93 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1615 г
Кремний, Si 2.396 мг 30 мг 8% 5.4% 1252 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 2% 3364 г
Натрий, Na 24.35 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5339 г
Сера, S 47.79 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2092 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Хлор, Cl 51.82 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3247 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 18.1% 371 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1784 г
Медь, Cu 55.09 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1815 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2800 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 228.1 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10557 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16913 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 3.4% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.827 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.844 г min 16.8 г 22.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сливочный соус составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СОУС

Сливочный соус богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27 %

Чем полезен Сливочный соус

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный соус, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты