Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Яйцо куриное 245 г
Сыр мягкий "Cooking" Кремчиз 70% 550 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.9 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3% 1118 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 15.1% 225 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.7% 2028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 0.8% 3974 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 4.7% 727 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 4.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.57 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15564 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.022 мкг 50 мкг 10% 3.4% 996 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8763 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2282 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.21 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5655 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4047 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11050 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3785 г
Сера, S 42.24 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2367 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 2.2% 1559 г
Хлор, Cl 44.36 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2650 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 7.7% 443 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 21.39 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4675 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3484 г
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 6.906 мкг 55 мкг 12.6% 4.3% 796 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27341 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4196 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.756 г min 16.8 г 22.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 294,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 24.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 12,6 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 294,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги