Рецепт Цветная капуста запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста запеченная
| Цветная капуста, вареная, с солью | 62 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1.5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2937 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3346 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 44.74 мг | 500 мг | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.241 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.3% | 1241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.25 мг | 90 мг | 34.7% | 22.6% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.143 мг | 15 мг | 34.3% | 22.3% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6366 мг | 20 мг | 3.2% | 2.1% | 3142 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.96 мг | 2500 мг | 5% | 3.3% | 1985 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3651 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32967 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4535 г |
| Натрий, Na | 183.41 мг | 1300 мг | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Сера, S | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 3.7% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 19.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1850 г |
| Медь, Cu | 20.98 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4766 г |
| Молибден, Mo | 1.159 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Никель, Ni | 0.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.307 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.7% | 2384 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61444 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 4944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | min 16.8 г | 21.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.4% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ
Цветная капуста запеченная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,7 %, витамином E - 34,3 %
Чем полезен Цветная капуста запеченная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы ржаные с сезамом
- Каша овсяно ржаная
- Рассольник
- сливочный сыр с травами Exquisa
- Финские овсяные отруби 4life
- Немолоко
- Смузи со смородиной
- Плов со свининой
- Сыр Гауда
- Чай з імбирем
- Колбаса мясная папа может
- Каша молочная манная
- Творог летний простой
- Форель слабосолёная
- Хек панагонский отварной
- Борщ с курицей ( моё)
- Рагу овощное
- Брынза Mediteraneo с морской солью
- Крем-суп из бататы с кокосовым молоком
- Морковные драники
- Куриное филе со сливками
- Кальмар паутинка чистое море
- Чечевица с шампиньонами
- Рисовые хлопья
- Салат с адыгейским сыром
- Томатный сок с семенами льна
- Свиная грудинка по китайски
- Кальмар вареный
- Маффин Сладкоежка
- Соус томатный "Краснодарский любительский"
- Котлеты
- Рис карри
- Кокосовое печенье
- Плов из киноа с грибами
- Чеснок гранулированный KAMIS
- Кетчуп шашлычный
- веган мороженное
- Салат ананасовый
- Салат овощной
- Кето-брауни
- Яйцо с икрой
- Бульон из грудки индейки
- Паста фарфаллине
- Салат с форелью и сухариками
- Ребра свиные запеченые
- Желудки тушеные
- Тефтели 19.01.
- Крипсик 20г
- Яблоко с орехами
- Запеканка с кедровыми орешками
- Запеканка макароны и цукини
- Молоко кокос/рис Alpro
- Перец фаршированный
- Ролл с кетой и яйцом
- Куриный рулет(мой)
- Суп куриный с лапшой
- Вафли без сахара
- Салат с морской капустой и яйцом
- Сырок творожный
- Рыбный суп с минтаем
- Капуста Тушёная со сметаной и кольасой
- Грибной суп
- Куриный рулет
- Урбеч кунжут
- Кабачки тушеные
- Оливье
- Фасоль, тушёная с овощами
- Сосиски вязанка
- Салат с курицей и морковью
- протеиновый батончик гербалайф
- Капуста, тушеная с фасолью
- ПРОДУКТ ИЗ ГОВЯДИНЫ СЫРОВЯЛЕНЫЙ
- Салат с корейской морковью и ветчинной
- Грибной суп с курицей, луком, морковью и капустой
- Части тушек цыплят-бройлеров: филе без кожи охлаждённое
- Куриная грудка
- Малиново-творожное пирожное
- Сырники
- Салат с креветками и авокадо
- Фунчоза с креветками
- Шефбургер Джуниор Острый
- Шаурма с яйцом
- Веган Суши
- Гороховое пюре
- шоколад рошен lacmi
- Панкейк на кефире
- Фарш для пельменей свинина-индейка
- Пельмени самолепные индейка-свинина
- Макароны по-флотски
- Спаржа с морковью по корейски
- Запеканка творожная
- шоколад молочный
- יוגורט
- Йогурт с грушей и злаками [Слобода ]
- щи из квашенной капусты с курицей без картофеля
- Конфеты Птичье молоко
- Фарш для пельменей свинина-говядина-индейка
- Пельмени самолепные говядина-свинина-индейка
- Рыба под шубой д
- Яйцо
Метки: Как приготовить Цветная капуста запеченная, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
