Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Картофель (Варка без слива) 1280 г
Вода 1730 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Лук жареный готовый 20 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.8% 3500 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.4% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.6% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 11.2% 1800 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 3% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 12.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.383 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7431 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 10% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 5% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.729 мкг 50 мкг 3.5% 7% 2892 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9084 мг 20 мг 9.5% 19.1% 1048 г
Ниацин 1.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.54 мг 2500 мг 13.3% 26.7% 754 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6321 г
Кремний, Si 12.532 мг 30 мг 41.8% 83.9% 239 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 6.4% 3140 г
Натрий, Na 193.42 мг 1300 мг 14.9% 29.9% 672 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5429 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 11% 1810 г
Хлор, Cl 322.08 мг 2300 мг 14% 28.1% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 37.01 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 5% 3947 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 5% 3979 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 75.7% 265 г
Литий, Li 19.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 5.2% 3899 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 20.3% 987 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 11% 1806 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 125.1 мкг ~
Селен, Se 2.64 мкг 55 мкг 4.8% 9.6% 2083 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 65.02 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6152 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 13.1% 1543 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 3.2% 6279 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кремнием - 41,8 %, хлором - 14 %, кобальтом - 37,7 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы