Рецепт Курица с перцами и помидорами (21/01/16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с перцами и помидорами (21/01/16)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 946 г
Перец сладкий красный (Тушение) 290 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 230 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцами и помидорами (21/01/16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.6% 608 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.6% 463 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 6.5% 904 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Лютеин + Зеаксантин 78.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В4, холин 34.79 мг 500 мг 7% 4.1% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 9.9% 592 г
Витамин В9, фолаты 4.111 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9730 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 8.8% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 22.79 мг 90 мг 25.3% 14.8% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.6542 мг 20 мг 18.3% 10.7% 547 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 7.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.17 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1086 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9497 г
Кремний, Si 5.667 мг 30 мг 18.9% 11.1% 529 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Натрий, Na 62.21 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2090 г
Сера, S 128.48 мг 1000 мг 12.8% 7.5% 778 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.2% 632 г
Хлор, Cl 15.16 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2442 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 10.6% 552 г
Литий, Li 22.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2577 г
Медь, Cu 82.72 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1209 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3040 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 13.853 мкг 55 мкг 25.2% 14.7% 397 г
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Цинк, Zn 1.1119 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.073 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.05 г min 16.8 г 30.1% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.713 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.708 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.523 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.219 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.105 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцами и помидорами (21/01/16) составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПЕРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ (21/01/16)

Курица с перцами и помидорами (21/01/16) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 15 %, витамином C - 25,3 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Курица с перцами и помидорами (21/01/16)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с перцами и помидорами (21/01/16), калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с перцами и помидорами (21/01/16), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы