Рецепт Шоколадный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит

Яйцо куриное 160 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 134 г
Какао [Золотой Якорь] 20 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 67 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.1% 757 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.8% 1123 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 7.1% 757 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.1% 896 г
Витамин В4, холин 114.74 мг 500 мг 22.9% 12.4% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 6.4% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.3% 1261 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
Витамин Н, биотин 9.234 мкг 50 мкг 18.5% 10% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6457 мг 20 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3978 г
Магний, Mg 5.49 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7286 г
Натрий, Na 61.26 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2122 г
Сера, S 80.46 мг 1000 мг 8% 4.3% 1243 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 5.9% 911 г
Хлор, Cl 71.31 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1641 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 24.7% 219 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Медь, Cu 37.94 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2636 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2552 г
Селен, Se 14.034 мкг 55 мкг 25.5% 13.8% 392 г
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15911 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 0.5074 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Шоколадный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 18,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Шоколадный бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги