Рецепт Куриные стрипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные стрипсы

Куриная грудка (филе) 200 г
Панировочные сухари 30 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные стрипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15.6% 388 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1826 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В4, холин 98.41 мг 500 мг 19.7% 11.9% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 16% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 18.3% 331 г
Витамин В9, фолаты 23.833 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2% 3067 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.5627 мг 20 мг 32.8% 19.8% 305 г
Ниацин 7.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.67 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1030 г
Кальций, Ca 33.47 мг 1000 мг 3.3% 2% 2988 г
Магний, Mg 65.97 мг 400 мг 16.5% 10% 606 г
Натрий, Na 135.53 мг 1300 мг 10.4% 6.3% 959 г
Сера, S 196.65 мг 1000 мг 19.7% 11.9% 509 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 12.8% 473 г
Хлор, Cl 77.33 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 6.2% 970 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2046 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 46.4% 130 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1052 г
Медь, Cu 101.33 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 987 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 7.2% 840 г
Селен, Se 23.843 мкг 55 мкг 43.4% 26.2% 231 г
Фтор, F 95.83 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4174 г
Хром, Cr 17.33 мкг 50 мкг 34.7% 21% 289 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 6.3% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.435 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.629 г ~
Лизин 1.967 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.055 г ~
Аспарагиновая кислота 1.612 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.667 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриные стрипсы составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СТРИПСЫ

Куриные стрипсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,7 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 30,3 %, витамином PP - 32,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 76,7 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 43,4 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен Куриные стрипсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные стрипсы, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные стрипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты