Рецепт Суп порей/брокколи/картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп порей/брокколи/картофель

Лук порей (Варка без слива) 450 г
Брокколи, вареная, без соли 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода водопроводная питьевая 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп порей/брокколи/картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 25% 2000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 20.5% 2426 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 32% 1565 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 42.5% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 149.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 12% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 8.5% 5806 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 8.5% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 14% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 25.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.151 мкг 400 мкг 4.8% 24% 2089 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 68% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 11% 4478 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 2.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 112% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.393 мг 20 мг 2% 10% 5089 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.6 мг 2500 мг 6.1% 30.5% 1638 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 11% 4604 г
Кремний, Si 7.399 мг 30 мг 24.7% 123.5% 405 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 10% 5019 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 6.5% 7941 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 6.5% 7553 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 15.5% 3187 г
Хлор, Cl 11.12 мг 2300 мг 0.5% 2.5% 20683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 10% 4959 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 2% 28302 г
Кобальт, Co 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 53% 943 г
Литий, Li 6.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 21.5% 2339 г
Медь, Cu 51.44 мкг 1000 мкг 5.1% 25.5% 1944 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 6% 8631 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 3% 16667 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 6% 8679 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 9% 5556 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 5.5% 9002 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп порей/брокколи/картофель составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПОРЕЙ/БРОККОЛИ/КАРТОФЕЛЬ

Суп порей/брокколи/картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 24,7 %

Чем полезен Суп порей/брокколи/картофель

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп порей/брокколи/картофель, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп порей/брокколи/картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты