Рецепт Салат из моркови с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из моркови с сыром
| Морковь | 900 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Чеснок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.8% | 1246 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10% | 982 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1515.5 мкг | 900 мкг | 168.4% | 165.1% | 59 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.872 мг | 5 мг | 177.4% | 173.9% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.131 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.259 мг | 20 мг | 11.3% | 11.1% | 885 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.98 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 195 мг | 1000 мг | 19.5% | 19.1% | 513 г |
| Кремний, Si | 18.485 мг | 30 мг | 61.6% | 60.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 36.64 мг | 400 мг | 9.2% | 9% | 1092 г |
| Натрий, Na | 273.97 мг | 1300 мг | 21.1% | 20.7% | 475 г |
| Сера, S | 55.88 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1790 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 26.3% | 373 г |
| Хлор, Cl | 445.08 мг | 2300 мг | 19.4% | 19% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 15.9% | 616 г |
| Литий, Li | 4.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 8.1% | 1207 г |
| Медь, Cu | 75.9 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.5% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 15.17 мкг | 70 мкг | 21.7% | 21.3% | 461 г |
| Никель, Ni | 4.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.085 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.5% | 1783 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8112 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.0496 мг | 12 мг | 8.7% | 8.5% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ
Салат из моркови с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 168,4 %, бэта-каротином - 177,4 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 19,5 %, кремнием - 61,6 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 16,2 %, молибденом - 21,7 %
Чем полезен Салат из моркови с сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр моцарелла
- Панкейки с овсяной мукой
- Рыба
- Фарш куриный, Дружба народов
- Суп со смесью: брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль; ЦУКИНИ, перец рамиро и болгарский перец
- Сыр творожный
- гречишный хлеб
- МакМаффин с яйцом и свиноной
- Плавленный сыр с грибами
- Паста без глютена
- Протертая клубника
- МакМаффин с яйцом и свиноной
- курник окей
- Печенье от Виктории Даниловой
- Овсянка на воде моя (копия)
- Запеканка
- YARO coco&caramel ( кокос&карамель )
- вода южнобережняя
- Тісто для картопляного пирога
- Сок Тыквенный
- Мои котлетки
- Картопляно-гречаний пиріг
- Крабовый салат
- Ленивые голубцы
- Морской коктейль
- Сардельки Свинные
- Хлеб "Урожайный" Моя цена
- Коктейль вэлнес Орифлейм клубника
- Печенье Кофе-шоколад
- Овсяноблин
- Ëжик из индейки
- Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
- Омлет
- Борщ
- Творог с вареньем
- Сыр лабне
- Классический сливочный соус
- Суп щавель нут
- Запеканка творог белки
- Тесто на кефире с растительным маслом
- Говядина запеченная
- Финик королевский
- Typ Vanillekipferl
- Щи
- Чай из шиповника
- Пирожное картошка
- Пудинг с яблоком
- Щи с пшеном [2]
- Пицца многолука бездрожж
- Отварная гречка с тушёнкой
- Манноблин с сыром
- Whey protein
- Каша из овсяных хлопьев+ молоко 2,5%
- Бутик с форелью
- Филе грудки кур в духовке
- Маковый рулет
- Сгущенка вареная Егорка
- Курица в духовке
- Корейка по-останкински свиная
- Протеин
- Начинка капустная
- Подлива для макарон
- Шаурма моя
- Карамель с базиликом ТОМ
- Сырный крем суп с овощами
- Манник с сах.замом
- Лук репчатый белый
- Шоколадный кекс
- Блин-омлет с куриным филе ВкусВилл
- Салат из яйца, лука и тунца в масле
- макароны 4 злака "Здоровое меню" (спиралька)
- Оленина холодного копчения ВкусВилл
- Тушеная курица
- Ролл с курицей
- Запеканка тыквенно-манная
- Омлет
- Каша пшённая из хлопьев+молоко 2,5%
- Кофе натуральный
- Свёкла с чесноком
- Хлеб Овсянуш Мілльвілль
- Сырники яблоко
- Суп пюре кабачковый
- Брауни из фасоли
- Имбирное печенье
- Multiseed soft wholemeal farmhouse bread
- Говядина мясницкий ряд вар-коп.
- Печенье Любятово Шоколадное воздушное
- Толокно с жирными кислотами
- Форель горячего копчения
- Тост с авокадо, томатами и яйцом
- Суп пюре из тыквы
- Biltong (beef)
- Ylikypsä Palvikinkku
- Творожно йогуртный торт
- Вареники с картошкой
- Салат столичный «Лента»
- Салат картофельный
- Тесто с рж.мукой на пиццу
- Окрошка Таратор
- Рулет "Колобок"
Метки: Как приготовить Салат из моркови с сыром, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
