Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп

Бульон коричневый 3000 г
Грибы шампиньоны, сырые 500 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Опята 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 18.4% 1310 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7% 3500 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1% 24333 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.7% 2500 г
Вода 116 г 2273 г 5.1% 12.4% 1959 г
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 39.1% 619 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 27.7% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 33.5% 723 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 8.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.119 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12825 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин РР, НЭ 4.206 мг 20 мг 21% 51% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 180.71 мг 2500 мг 7.2% 17.5% 1383 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 6.8% 3568 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7471 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 33223 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 23.3% 1039 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 14.8% 1636 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7772 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Медь, Cu 59.95 мкг 1000 мкг 6% 14.6% 1668 г
Молибден, Mo 0.143 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 48951 г
Селен, Se 3.095 мкг 55 мкг 5.6% 13.6% 1777 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.1332 мг 12 мг 1.1% 2.7% 9009 г

Энергетическая ценность грибной суп составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 116 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином PP - 21 %

Чем полезен грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной суп, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги