Рецепт Тыквенные оладьи 02.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенные оладьи 02.01.21
| Тыква | 698 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 105 г |
| Сахар песок | 38 г |
| Яичный белок куриный | 82 г |
| Яичный желток куриный | 39 г |
| Мука пшеничная Староскольская | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи 02.01.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.7 мкг | 900 мкг | 28.7% | 24.1% | 348 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 21.6% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 51.76 мг | 500 мг | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 10.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.683 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.1% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 4.099 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1842 мг | 20 мг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.04 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2268 г |
| Кремний, Si | 25.443 мг | 30 мг | 84.8% | 71.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2620 г |
| Натрий, Na | 31.07 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4184 г |
| Сера, S | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2191 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 6.4% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 54.2 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2579 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 18% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5168 г |
| Медь, Cu | 165.96 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 13.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Никель, Ni | 3.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.156 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7.9% | 1067 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5299 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% |
Энергетическая ценность Тыквенные оладьи 02.01.21 составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 20.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ 02.01.21
Тыквенные оладьи 02.01.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B5 - 12 %, кремнием - 84,8 %, кобальтом - 21,4 %, медью - 16,6 %
Чем полезен Тыквенные оладьи 02.01.21
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад чорний Delica Dore 70%
- Форель "Артезианская" Санта Бремор 180
- Филе куриное без кожи отварное
- Салат из капусты и кукурузы
- Коктейль какао с желатином 270 г
- Ветчина деликатная говяжья
- granola ореховая формула
- Сметана 20%
- Салат из куриных желулков
- Курица с ананасами в духовке
- Сыр "Швейцарский"
- Оливье моя
- Селедка под шубой
- Соус карри
- Салат "Ералаш"
- Печенье домашнее из цельнозерновой муки
- Холодец
- Салат диетический
- Коктейль из морепродуктов Санта Бремор
- Торт горка
- Холодец
- Терияки
- Терияки
- Пирожное Корзиночка мини с клубникой (6*40) Спар
- Сырники с сыром
- Суп из говядины
- Пудинг шоколадный
- Кофе с молоком
- Хлеб White American Bread
- Смузи банан/чиа
- Пирожное Картошка
- Хлебцы без добавок
- Каша льняная
- Салат с крабовыми палочками
- Колбаса, салями фламенко
- Салат из морского гребешка
- Заварное кольцо
- Омлет с молоком и сыром
- Кета с овощами
- Торт Бомонд Роял Бекер
- Сырки
- Сырники с сыром
- Салат с тунцом
- Соус терияки
- Оливье
- Чизкейк
- Курица с овощами в соусе терияки
- Творожный пломбир
- Рикотта с тунцом
- Голень куриная с приправой
- Бутерброд со шпротами
- Творог "Домик в деревне" 9% отборный
- Сыр плавленый ломтевой Сливочный President
- Яичные маффины
- Оливье
- Куриная грудка фаршированная помидорами и сыром
- Каша 4 вида зерновых [Nordic] с сухофруктами
- Салат оливье
- Чай холодный зеленый клубника-малина Фьюз Ти (Fuzetea)
- Студень говяжий
- Куриные сосиски
- Соус томатный
- агуша пюре яблоко банан
- Рис басмати
- Чай черный (пакетик), Lipton
- Овсяные кексы с черносливом
- Салат кальмары новый год
- Торт Наполеон без сахара на кукурузной муке
- Творог с хлопьями и медом
- Белок куриного яйца Удобное яйцо Grovo
- цикорий сублимированный растворимый
- Паштет Мясной мусс
- Индейка с яйцами
- Цикорий
- Завтрак
- Батончик active fit
- Салат Летний
- Оливки зелёные фаршированные сыром
- Сыр домашний
- Рулет куриный
- Суп из чечевицы
- Омлет с помидорами
- Соевый гуляш
- Суп с фрикадельками
- Салат кальмар новый год
- Сердечный салат
- Бифштекс свинина говядина
- Форель слабосолёная своя рыбка
- Кальмар с яйцом
- Картофельное Пюре Со Вкусом Грибов
- Грибное Ассорти в маринаде
- Тунец Кусочками с Маслинами в Оливковом Масле
- Капуста тушеная с куриным филе и гусином жире
- Рис Басмати
- Омлет со сливками 35%
- Alpen gold орео с чизкейком
- Оливье нг
- Молоко Питьевое Топленое
- селедка маринованная
- Тунец натуральный консерва
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи 02.01.21, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи 02.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
