Рецепт Мясной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной салат

Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Картофель (Варка в кожуре) 150 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Колбаса вареная, молочная 150 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.1% 589 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 5% 1544 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6% 1277 г
Витамин В4, холин 51.17 мг 500 мг 10.2% 7.9% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.085 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5646 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 8.9% 873 г
Витамин Н, биотин 3.992 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1253 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.3113 мг 20 мг 11.6% 8.9% 865 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.39 мг 2500 мг 9.1% 7% 1104 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3473 г
Кремний, Si 16.283 мг 30 мг 54.3% 41.8% 184 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2201 г
Натрий, Na 287.55 мг 1300 мг 22.1% 17% 452 г
Сера, S 68.6 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1458 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 9.5% 812 г
Хлор, Cl 38.29 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 24.98 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1474 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3282 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 26.7% 288 г
Литий, Li 10.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.8% 2018 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1240 г
Молибден, Mo 5.266 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1329 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 5.816 мкг 55 мкг 10.6% 8.2% 946 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24346 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2467 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.904 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Мясной салат составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ

Мясной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 54,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Мясной салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной салат, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты