Рецепт Салат с курицей, черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, черносливом и орехами

Филе Куриной Грудки без Кожи [Приосколье] 500 г
Шампиньоны (Жарка) 500 г
Сыр сливочный легкий Вкуснотеево 200 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Грецкий орех 100 г
Лук репчатый 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 3 г
Домашний майонез со сметаной 15% 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.6% 679 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3586 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.772 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
бета Криптоксантин 8.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.8% 1139 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.73 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2427 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.291 мкг 50 мкг 10.6% 6.9% 945 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4793 мг 20 мг 12.4% 8.1% 807 г
Ниацин 1.292 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.89 мг 2500 мг 9.4% 6.1% 1064 г
Кальций, Ca 120.03 мг 1000 мг 12% 7.8% 833 г
Кремний, Si 5.611 мг 30 мг 18.7% 12.2% 535 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 4% 1637 г
Натрий, Na 224.06 мг 1300 мг 17.2% 11.2% 580 г
Сера, S 50.72 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1972 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 11.1% 591 г
Хлор, Cl 350.75 мг 2300 мг 15.3% 10% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2908 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2879 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 29.2% 224 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 6% 1091 г
Медь, Cu 178.16 мкг 1000 мкг 17.8% 11.6% 561 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4152 г
Никель, Ni 14.922 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 8.503 мкг 55 мкг 15.5% 10.1% 647 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9690 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.705 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1702 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
бета Ситостерол 1.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.572 г от 11.2 до 20.6 г 23% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.365 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, черносливом и орехами составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Салат с курицей, черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 12 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 17,8 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат с курицей, черносливом и орехами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, черносливом и орехами, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты