Рецепт Блины морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины морковные

Морковь квашеная (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Газированный напиток, содовая вода 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.5% 1037 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.6% 1921 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.1% 800 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.6 мкг 900 мкг 58.8% 52% 170 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.965 мг 5 мг 59.3% 52.5% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1406 г
Витамин В4, холин 42.01 мг 500 мг 8.4% 7.4% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.467 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 10.1% 878 г
Витамин Н, биотин 3.833 мкг 50 мкг 7.7% 6.8% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2738 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1570 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.04 мг 2500 мг 7.7% 6.8% 1302 г
Кальций, Ca 61.72 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1620 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 7% 1263 г
Натрий, Na 34.95 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3720 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2367 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 11.8% 751 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4249 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 14.7% 602 г
Марганец, Mn 0.3739 мг 2 мг 18.7% 16.5% 535 г
Медь, Cu 66.88 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1495 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 4.3% 2060 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 6.63 мкг 55 мкг 12.1% 10.7% 830 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.25 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины морковные составляет 113 кКал.

  • Порция = 34 гр (38.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОРКОВНЫЕ

Блины морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,8 %, бэта-каротином - 59,3 %, витамином E - 11,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 18,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Блины морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины морковные, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты