Рецепт Начинка в перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка в перец

Лук репчатый 137 г
Подсолнечное масло 7 г
Шампиньоны 237 г
Морковь 62 г
Фарш индейка 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка в перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.7% 1206 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.7% 824 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 17.2% 609 г
бета Каротин 0.886 мг 5 мг 17.7% 18.5% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 13.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.559 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 4.689 мкг 50 мкг 9.4% 9.8% 1066 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7365 мг 20 мг 8.7% 9.1% 1152 г
Ниацин 1.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.15 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1301 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Кремний, Si 3.495 мг 30 мг 11.7% 12.3% 858 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4306 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33505 г
Сера, S 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5546 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 6% 1747 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6767 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2534 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 54.2% 193 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Медь, Cu 160.27 мкг 1000 мкг 16% 16.8% 624 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 3025 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 7.398 мкг 55 мкг 13.5% 14.1% 743 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 16.17 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 8.8% 1190 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~

Энергетическая ценность Начинка в перец составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА В ПЕРЕЦ

Начинка в перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B5 - 12,5 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 16 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Начинка в перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка в перец, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка в перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги