Рецепт капуста тушенная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушенная с мясом
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.7% | 767 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 23.1% | 423 г |
| бета Каротин | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 25.1% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.952 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.6% | 2111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.97 мг | 90 мг | 37.7% | 36.9% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.834 мг | 15 мг | 12.2% | 11.9% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 46.9% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4915 мг | 20 мг | 7.5% | 7.3% | 1341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.56 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.7% | 837 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2226 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1954 г |
| Натрий, Na | 180.41 мг | 1300 мг | 13.9% | 13.6% | 721 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2832 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 6.6% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 249.41 мг | 2300 мг | 10.8% | 10.6% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2103 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 27.5% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 8% | 1222 г |
| Медь, Cu | 73.75 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.2% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 7.757 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22634 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35939 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.6% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушенная с мясом составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С МЯСОМ
капуста тушенная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином C - 37,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 47,9 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен капуста тушенная с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожный крем
- Фасолевый суп
- Фасоль красная
- Суп-пюре из шампиньонов с сухариками Gallina Blanca
- Овсянка
- Ленивые голубцы
- рис Жасмин
- печень кролика сырая
- Спартак конфета нуга глазированная
- щи из щавеля
- Печенье бисквитное "Пятнашки" с маком
- Сыр мягкий "Маскарпоне" Bonfesto
- Пирожное "Тирамису"
- Йогурт Греческий
- Ролл Зеленый Дракон (СущиЯ)
- Ролл Филадельфия Грин (Сушия)
- Ролл Филадельфия с тунцом в собственном соку (СушиЯ)
- Феликс с красным окунем спайси (СушиЯ)
- Крем-суп из тыквы (СушиЯ)
- Рис жаренный с курицей (СушиЯ)
- Слоеное тесто
- Смузи мята с маракуйей (СушиЯ)
- шаурма
- Овощная смесь от 05.07.14
- тосты с помидоркой и сыром
- котлеты с кальмара
- котлеты
- яичница1
- Кабачки запеченные с мясом
- каша геркулесовая молочная
- бедра в духовке
- салат огурцы с помидором
- Суп с семгой
- Оладьи печеночные 2
- Каша овсяная
- довга с макаронами
- Груша снежная "Медведь любимый"
- Кекс с вишней
- Майонез
- каша овсяная моментального приготовления
- кириешки
- вино столовое полусладкое белое "Молоко любимой женщины"
- Хлебцы ржаные фин крисп
- Хлеб из пророщенной
- творожный сыр с зеленью хохланд
- Булочки из пророщенной пшеницы
- минтай
- Треска в томатном соусе
- макароны
- Имбирь маринованный (Киев, Днепр)
- Пицца простая
- йогуртовый, желейный торт
- хлеб с семенами льна
- Капучино Макдоналдс
- Картофельные шарики с "крабами" (СушиЯ)
- пицца по Дюкану
- Желе молочное
- Пирожное Шу
- Новый рецепт
- творожная запеканка с яблоком
- Борщ на говяжьем бульоне
- Кабачки со сметаной в аэрогриле
- Вода свежая
- Картофель молодой
- Куриные ножки в скороварке
- нерка боковник
- сардельки говяжьи
- Суп
- куриный шашлык
- Яблоки с кожурой
- яишница
- Малиновое варенье домашнее
- сыр твердый Радомер
- Шашлык
- Икра альгинированная
- йогурт самодельный
- пирожок с луком и яйцом
- филе грудки индейки
- паштет из чечевицы 1
- Лосось атлантический (семга) (Обработка паром)
- Печенье ШАРЛИЗ
- Курица, запеченная с овощами
- Морская капуста
- Каша геркулесовая с отрубями и изюмом
- Борщ без капусты
- Кекс шоколадный ("Тираспольский Хлебокомбинат")
- печень с овощами
- Кофе
- Мороженое "Биг Топ" шоколадное с трюфелем
- скумбрия вареная
- сайра натуральная
- Сыр Гауда (из Лидла)
- соевый текстурат
- соевая хрень
- сливки йотвата 15%
- גבינה לבנה 3% טרה
- молоко тнува 3%
- икра свекольная
- Панда с кукурузными хлопьями
- салат фруктовый
Метки: Как приготовить капуста тушенная с мясом, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
