Рецепт Кексик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексик

Банан 30 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Овсяные отруби 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.8% 1095 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.2% 526 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.4% 3530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5625 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 36.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 15.7% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.7% 793 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 4.8% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 13.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.593 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2565 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 8.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.486 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2011 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8505 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2352 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 3.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.17 мг 2500 мг 20.8% 17.7% 481 г
Кальций, Ca 162.11 мг 1000 мг 16.2% 13.8% 617 г
Кремний, Si 13.051 мг 30 мг 43.5% 37.1% 230 г
Магний, Mg 73.58 мг 400 мг 18.4% 15.7% 544 г
Натрий, Na 84.8 мг 1300 мг 6.5% 5.5% 1533 г
Сера, S 61.2 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1634 г
Фосфор, P 328.8 мг 800 мг 41.1% 35% 243 г
Хлор, Cl 70.11 мг 2300 мг 3% 2.6% 3281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 7.6% 1124 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2947 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2088 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 1.2047 мг 2 мг 60.2% 51.3% 166 г
Медь, Cu 141.15 мкг 1000 мкг 14.1% 12% 708 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2133 г
Никель, Ni 0.678 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 11.194 мкг 55 мкг 20.4% 17.4% 491 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34276 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4310 г
Цинк, Zn 1.0689 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.073 мг ~
Теобромин 37.175 мг ~

Энергетическая ценность Кексик составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИК

Кексик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,4 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 15,4 %, калием - 20,8 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 43,5 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 41,1 %, марганцем - 60,2 %, медью - 14,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Кексик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексик, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы