Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Тыква (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 100 г
Корица, молотая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Тыквенный пирог

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.4% 528 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6.3% 626 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 8.5% 462 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.3% 916 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 61.65 мг 500 мг 12.3% 4.8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.652 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2347 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.403 мкг 50 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5389 мг 20 мг 7.7% 3% 1300 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.97 мг 2500 мг 5.2% 2% 1924 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3025 г
Кремний, Si 10.977 мг 30 мг 36.6% 14.3% 273 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3445 г
Натрий, Na 106.02 мг 1300 мг 8.2% 3.2% 1226 г
Сера, S 54.93 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1820 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Хлор, Cl 161.51 мг 2300 мг 7% 2.7% 1424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 48.13 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1885 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 10% 390 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 3% 1309 г
Медь, Cu 102.93 мкг 1000 мкг 10.3% 4% 972 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 3.1% 1258 г
Никель, Ni 1.959 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 7.063 мкг 55 мкг 12.8% 5% 779 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 50.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7885 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.794 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.591 г min 16.8 г 21.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 255,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (255.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, холином - 12,3 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги