Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 33 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.3% 1949 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.1% 916 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5028 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 12.2% 531 г
Витамин В9, фолаты 13.164 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 8.7% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 8.3% 776 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3205 г
Витамин РР, НЭ 2.5445 мг 20 мг 12.7% 8.2% 786 г
Макроэлементы
Калий, K 548.08 мг 2500 мг 21.9% 14.2% 456 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Кремний, Si 0.358 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8380 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1642 г
Натрий, Na 12.72 мг 1300 мг 1% 0.6% 10220 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 4% 1612 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 6.5% 994 г
Хлор, Cl 79.24 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Микроэлементы
Бор, B 163.1 мкг ~
Ванадий, V 174.58 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1641 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2052 г
Кобальт, Co 7.073 мкг 10 мкг 70.7% 45.7% 141 г
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 9% 718 г
Медь, Cu 184.14 мкг 1000 мкг 18.4% 11.9% 543 г
Молибден, Mo 10.395 мкг 70 мкг 14.9% 9.6% 673 г
Селен, Se 2.643 мкг 55 мкг 4.8% 3.1% 2081 г
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9212 г
Хром, Cr 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 15.4% 420 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Драники составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 21,9 %, кобальтом - 70,7 %, марганцем - 13,9 %, медью - 18,4 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы