Рецепт Щи с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с пшеном

Бульон куриный 1300 г
Вода 900 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 160 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Подсолнечное масло 6 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 30 г
Отварная куринная грудка. 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 11.8% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.4% 5000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 8.8% 4745 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 10.5% 3965 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 10.9% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.5% 16364 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 3.8% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 10.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.008 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 19920 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.9% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 10.1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 3.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 3.8% 10593 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 16.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6025 мг 20 мг 3% 12.6% 3320 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.9 мг 2500 мг 2.8% 11.8% 3628 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 13605 г
Кремний, Si 4.685 мг 30 мг 15.6% 65.5% 640 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 7.1% 6051 г
Натрий, Na 40.6 мг 1300 мг 3.1% 13% 3202 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 5.9% 7225 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 7.1% 5755 г
Хлор, Cl 54.15 мг 2300 мг 2.4% 10.1% 4247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 4.2% 9574 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 22727 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 47.9% 875 г
Литий, Li 2.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 6.3% 6757 г
Медь, Cu 23.6 мкг 1000 мкг 2.4% 10.1% 4237 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 9.7% 4394 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 64706 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 40.34 мкг 4000 мкг 1% 4.2% 9916 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 8% 5208 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 5.9% 7268 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи с пшеном составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ПШЕНОМ

Щи с пшеном богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,6 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Щи с пшеном

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с пшеном, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги