Рецепт Запеканка воздушная творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка воздушная творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 530 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Крахмал картофельный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 90 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка воздушная творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.6% 551 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 5.1% 1036 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 779 г
Витамин В4, холин 73.17 мг 500 мг 14.6% 7.7% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.433 мкг 400 мкг 5.6% 3% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 15.7% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 8.036 мкг 50 мкг 16.1% 8.5% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7414 мг 20 мг 13.7% 7.2% 730 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.78 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Кальций, Ca 120.21 мг 1000 мг 12% 6.3% 832 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 2.1% 2505 г
Натрий, Na 56.22 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2312 г
Сера, S 144.09 мг 1000 мг 14.4% 7.6% 694 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 10.9% 484 г
Хлор, Cl 110.89 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1691 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 14.4% 365 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 57.94 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1726 г
Молибден, Mo 6.428 мкг 70 мкг 9.2% 4.8% 1089 г
Олово, Sn 10.72 мкг ~
Селен, Se 19.258 мкг 55 мкг 35% 18.4% 286 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10152 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.474 мг 12 мг 4% 2.1% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка воздушная творожная составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ

Запеканка воздушная творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 35 %

Чем полезен Запеканка воздушная творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка воздушная творожная, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка воздушная творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги