Рецепт Суп с чечевицей на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей на говядине

Бульон говяжий 1682 г
Говядина отварная, по 1-392 137 г
Лук репчатый 181 г
Морковь 193 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 33 г
Картофель 520 г
Чечевица Красная [Ангстрем] 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.8% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.1% 2772 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 27.5% 515 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 28.8% 493 г
Лютеин + Зеаксантин 0.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.9% 1782 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8462 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 9.1% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6944 мг 20 мг 8.5% 12.1% 1180 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.97 мг 2500 мг 12.3% 17.4% 814 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6702 г
Кремний, Si 13.772 мг 30 мг 45.9% 65.1% 218 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2435 г
Натрий, Na 213.01 мг 1300 мг 16.4% 23.3% 610 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 9.9% 1421 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.6 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 41.92 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2932 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 24% 592 г
Литий, Li 17.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2732 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 11.6% 1226 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 7.1% 2011 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Рубидий, Rb 152.2 мкг ~
Селен, Se 0.999 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5506 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28881 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3899 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей на говядине составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ НА ГОВЯДИНЕ

Суп с чечевицей на говядине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 45,9 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Суп с чечевицей на говядине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей на говядине, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей на говядине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги