Рецепт Заправка с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка с перцем

Перец сладкий зеленый 112 г
Тмин, семена 2 г
Оливковое масло 11 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.7% 789 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.3% 952 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.8 мкг 900 мкг 35.1% 37.8% 285 г
альфа Каротин 0.099 мкг ~
бета Каротин 1.896 мг 5 мг 37.9% 40.8% 264 г
бета Криптоксантин 0.447 мкг ~
Ликопин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2169 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 15% 719 г
Витамин В9, фолаты 24.72 мкг 400 мкг 6.2% 6.7% 1618 г
Витамин C, аскорбиновая 129.37 мг 90 мг 143.7% 154.7% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 11.6% 925 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 253.7 мкг 120 мкг 211.4% 227.6% 47 г
Витамин РР, НЭ 0.7063 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2832 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.01 мг 2500 мг 10.2% 11% 977 г
Кальций, Ca 55.66 мг 1000 мг 5.6% 6% 1797 г
Кремний, Si 2.236 мг 30 мг 7.5% 8.1% 1342 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1870 г
Натрий, Na 487.74 мг 1300 мг 37.5% 40.4% 267 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6527 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 4.5% 2360 г
Хлор, Cl 765.34 мг 2300 мг 33.3% 35.8% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 5.4% 1998 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 31% 347 г
Литий, Li 3.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 8.4% 1289 г
Медь, Cu 107.44 мкг 1000 мкг 10.7% 11.5% 931 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 3.3% 3180 г
Никель, Ni 1.491 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31792 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10209 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 10.9% 986 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 4.8% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.944 мг ~
бета Ситостерол 6.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.66 г min 16.8 г 27.7% 29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка с перцем составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА С ПЕРЦЕМ

Заправка с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 143,7 %, витамином K - 211,4 %, хлором - 33,3 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Заправка с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка с перцем, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты