Рецепт Салат из горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из горошка

Горошек зеленый. Консервы 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Пекинская капуста 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.1% 1647 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.3% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.4% 714 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.9% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 12.9% 1402 г
альфа Каротин 0.43 мкг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 15.4% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 20.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 41.075 мкг 400 мкг 10.3% 18.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 19.14 мг 90 мг 21.3% 38.6% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 20.1% 901 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6739 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 65.9% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.7849 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2548 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.8 мг 2500 мг 6.9% 12.5% 1447 г
Кальций, Ca 52.47 мг 1000 мг 5.2% 9.4% 1906 г
Кремний, Si 5.914 мг 30 мг 19.7% 35.7% 507 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 7.4% 2415 г
Натрий, Na 159.78 мг 1300 мг 12.3% 22.3% 814 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 3.6% 4978 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 9.6% 1905 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 5.4% 3321 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 28.4% 637 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 17.2% 1057 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 14.7% 1230 г
Молибден, Mo 7.613 мкг 70 мкг 10.9% 19.7% 919 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 1.129 мкг 55 мкг 2.1% 3.8% 4872 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42283 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 6.2% 2921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 77.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат из горошка составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРОШКА

Салат из горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Салат из горошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из горошка, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы