Рецепт Француский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Француский пирог

Яблоко (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная Мука [Макфа] 80 г
Молоко 2,5% [Молком] 103 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 26 г
Ванилин 1.5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Француский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.2% 1395 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 5.3% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.581 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1945 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6929 мг 20 мг 3.5% 3% 2886 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.4 мг 2500 мг 9.7% 8.4% 1027 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4591 г
Кремний, Si 1.638 мг 30 мг 5.5% 4.7% 1832 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4459 г
Натрий, Na 38.17 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3406 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.5% 2508 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 200.7 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 10.1% 857 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4425 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 17.3% 498 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4773 г
Медь, Cu 104.38 мкг 1000 мкг 10.4% 9% 958 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 6.9% 1244 г
Никель, Ni 13.924 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 3.688 мкг 55 мкг 6.7% 5.8% 1491 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30534 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4598 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Француский пирог составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУСКИЙ ПИРОГ

Француский пирог богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,7 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Француский пирог

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Француский пирог, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Француский пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы