Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса 500 г
Горох, зерно цельное 250 г
Вода 3000 г
Картофель 200 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 50 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.6% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2634 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 8.5% 1748 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.3% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 11.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3396 г
Витамин В4, холин 23.8 мг 500 мг 4.8% 7.2% 2101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 8.1% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 2.563 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15607 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 3.7% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 4.9% 3040 г
Витамин D3, холекальциферол 0.329 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.392 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3592 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 12.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.2746 мг 20 мг 6.4% 9.6% 1569 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.03 мг 2500 мг 5.6% 8.4% 1773 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5797 г
Кремний, Si 9.514 мг 30 мг 31.7% 47.4% 315 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2930 г
Натрий, Na 15.72 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8270 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 6% 2526 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 1% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2550 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 20.3% 734 г
Литий, Li 4.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 10.9% 1367 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 11.5% 1292 г
Молибден, Mo 8.332 мкг 70 мкг 11.9% 17.8% 840 г
Никель, Ni 18.137 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 4.104 мкг 55 мкг 7.5% 11.2% 1340 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 12.93 мкг ~
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4320 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3704 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 7.9% 1898 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,7 %, кобальтом - 13,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы