Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яичный желток куриный 50 г
Яичный белок куриный 150 г
Творог 5% жирности 540 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Сырок творожный сладкий 8% жирности, неглазированный 100 г
Груша 350 г
Сметана 15% [Альпийская Коровка] 150 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Активиа Густая Творожно-Йогуртная с Черносливом 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.9% 585 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2261 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10.1% 865 г
Витамин В4, холин 49.66 мг 500 мг 9.9% 8.6% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 22.332 мкг 400 мкг 5.6% 4.9% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 22.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1% 8982 г
Витамин Н, биотин 6.146 мкг 50 мкг 12.3% 10.7% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.466 мг 20 мг 12.3% 10.7% 811 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.13 мг 2500 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Кальций, Ca 92.29 мг 1000 мг 9.2% 8% 1084 г
Кремний, Si 1.117 мг 30 мг 3.7% 3.2% 2686 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2438 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 3% 2963 г
Сера, S 132.53 мг 1000 мг 13.3% 11.6% 755 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 14.6% 596 г
Хлор, Cl 86.78 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2177 г
Кобальт, Co 3.606 мкг 10 мкг 36.1% 31.4% 277 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.9% 10471 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1575 г
Молибден, Mo 5.931 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1180 г
Никель, Ni 3.165 мкг ~
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 19.168 мкг 55 мкг 34.9% 30.3% 287 г
Стронций, Sr 22.79 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20050 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3399 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (115.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты