Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 204 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Цветная капуста (Тушение) 220 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 19.4% 745 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.2% 952 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 4.5% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 4.3% 3333 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 9.6% 1525 г
Витамин В4, холин 51.46 мг 500 мг 10.3% 14.9% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 24.8% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 25.2% 575 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 19.6% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 6.8% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9671 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 13.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.3274 мг 20 мг 16.6% 24.1% 601 г
Ниацин 4.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.17 мг 2500 мг 10.8% 15.7% 929 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2796 г
Кремний, Si 8.219 мг 30 мг 27.4% 39.7% 365 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 17% 858 г
Натрий, Na 25.4 мг 1300 мг 2% 2.9% 5118 г
Сера, S 93.74 мг 1000 мг 9.4% 13.6% 1067 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 17% 857 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Бор, B 186.8 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 11.3% 1280 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6637 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 47.7% 304 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 10% 1441 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 10.1% 1431 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 14.3% 1011 г
Никель, Ni 3.306 мкг ~
Селен, Se 6.66 мкг 55 мкг 12.1% 17.5% 826 г
Фтор, F 53.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7496 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 27.1% 534 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 69 кКал.

  • Порция = 265 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 13,5 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 27,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 12,1 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы