Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 200 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 100 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.5% | 235 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.2% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Органические кислоты | 15 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.7% | 1848 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 10.6% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.637 мг | 1.8 мг | 35.4% | 11.3% | 283 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.756 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.4% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 2.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.332 мг | 15 мг | 28.9% | 9.2% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 1.813 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2854 мг | 20 мг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.06 мг | 2500 мг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 174.83 мг | 1000 мг | 17.5% | 5.6% | 572 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4498 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2256 г |
| Натрий, Na | 528.88 мг | 1300 мг | 40.7% | 12.9% | 246 г |
| Сера, S | 93.76 мг | 1000 мг | 9.4% | 3% | 1067 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 6.7% | 473 г |
| Хлор, Cl | 231.02 мг | 2300 мг | 10% | 3.2% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.7% | 1185 г |
| Марганец, Mn | 0.2757 мг | 2 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Медь, Cu | 53.18 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.7% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 3.244 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.5% | 2158 г |
| Селен, Se | 1.217 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.7% | 4519 г |
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.8365 мг | 12 мг | 7% | 2.2% | 1435 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пицца составляет 314,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 314.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 23.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 42 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 33,3 %, витамином B2 - 35,4 %, витамином E - 28,9 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 21,1 %, марганцем - 13,8 %
Чем полезен Пицца
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вода Сасси
- салат Капрезе
- Хлопья многозерновые(овес,пшеничные ячменные) сухие
- Плов
- Каша овсяная с персиком Увелка
- Рис вареный на воде без соли
- Каша овсяная с персиком Увелка
- Норка крота
- каша рисовая
- Мраморный творожник
- Курица запеченая с картофелем и луком
- Котлеты свинина+оленина
- булочка
- баранина тушеная 26.06.14г.
- Борщ постный
- Цезарь с лососем
- Кекс с творогом (Подворье)
- роллы с огурцом
- Каспий
- каша пшеннаяНовый рецепт
- печенье ушки ашан
- глазированный сырок 5% (молочный шоколад)
- салат с курицей
- минтай в млтв
- Овощная лазанья
- майонез махеев
- сыр ольтермани
- гречка с овощами
- филе отбивная в муке
- смесь для сердца
- рис
- Пирожки печёные с картошкой и грибами
- Тушенная говядина
- кофе растворимый с молоком
- рассольник
- Ленивые вареники
- Суп с сомом
- гречневая каша пароварка
- творог зерненый избенка
- Пирожное
- гречневая каша
- смузи 1
- Отруби овсяные - ОГО!
- Кофе с молоком
- Торт птичье молоко
- эскимо
- запеканка мясная
- мороженное "Ёжик" Сам-По
- Печенье злаковое
- сыр тысяча озер
- Напиток сыврорточный
- Чизкейк с черникой
- Печенье вафельное рассыпчатое
- Пребиотик
- Омлет с грибами
- Конфеты Alpen gold Composition
- вафли
- Гранола экзотика
- творог зерненый 5 % Валио
- киви цукат
- Новый продукт
- Омлет ассорти 26.06
- котлеты из сома и щуки
- FINN CRISP Ржаные
- Ветчина говяжья ВЕЛКОМ
- тефтели из говядины с рисом
- Скумбрия запеченая
- Йогурт Фруттис Сампина 0,1%
- 26062014Новый рецепт
- КАША ОВСЯНАЯ НОРДИК 110
- Язык говяжий отварной
- молоко милк тайм 1%
- Хлеб цельнозерновой
- тушенная капуста
- Ветчина для завтрака Дымов
- Омлет
- курица бройлер
- Мороженое Геркулес 1000 г
- Творог 9 %
- гречаники
- "Петит"
- Вдохновение
- мороженое
- Жаркое
- язык отварной телячий
- Конфета эсферо
- Конфета Монэ
- Язык свиной отварной
- булочка сахар
- капуста тушеная с курицей
- Алфавит розовая табл
- Алфавит голубая табл
- Курица жареная
- Дыня сушеная
- каша с овсяными отрубями
- Алфавит кремовая
- Борщ
- шоколад спартак 59%
- творожная запеканка с малиной
- лосось с овощами по-французски
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 314,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
