Рецепт Морковная халава со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная халава со сливой

Морковь (Тушение) 700 г
Слива Сушеная без Косточек [Мир Сухофруктов] 140 г
Кешью 60 г
Миндаль 60 г
Кокосовое Молоко [Alpro] 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная халава со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.5% 949 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.2% 1564 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1192.5 мкг 900 мкг 132.5% 106.9% 75 г
бета Каротин 7.155 мг 5 мг 143.1% 115.4% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.527 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.903 мг 15 мг 12.7% 10.2% 788 г
Витамин Н, биотин 1.327 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3768 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.3191 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1516 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.87 мг 2500 мг 7.5% 6% 1338 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2919 г
Кремний, Si 20.467 мг 30 мг 68.2% 55% 147 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 10% 805 г
Натрий, Na 14.16 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9181 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4558 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 7% 1153 г
Хлор, Cl 40.73 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.5 мкг ~
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 61.23 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2156 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 17.8% 454 г
Литий, Li 4.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.2664 мг 2 мг 13.3% 10.7% 751 г
Медь, Cu 176.7 мкг 1000 мкг 17.7% 14.3% 566 г
Молибден, Mo 14.949 мкг 70 мкг 21.4% 17.3% 468 г
Никель, Ni 10.335 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.831 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6619 г
Стронций, Sr 18.02 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8503 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4% 2008 г
Цинк, Zn 0.659 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1821 г
Цирконий, Zr 3.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковная халава со сливой составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ХАЛАВА СО СЛИВОЙ

Морковная халава со сливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 132,5 %, бэта-каротином - 143,1 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 68,2 %, магнием - 12,4 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 17,7 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Морковная халава со сливой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная халава со сливой, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная халава со сливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы