Рецепт Куриные желудки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные желудки тушеные

Желудки Куриные [Птицефабрика Северная] 100 г
Лук репчатый (Тушение) 135 г
Подсолнечное масло 12 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные желудки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.6% 2054 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.1% 1750 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 6.3% 3093 г
Зола 16.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.907 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 44101 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 12.1% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1198 мг 20 мг 0.6% 1.2% 16694 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.41 мг 2500 мг 1.6% 3.1% 6344 г
Кальций, Ca 72.45 мг 1000 мг 7.2% 14.1% 1380 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 6.8% 2887 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5420 г
Натрий, Na 6474.78 мг 1300 мг 498.1% 972.9% 20 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 8.8% 2211 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 6.3% 3150 г
Хлор, Cl 9988.01 мг 2300 мг 434.3% 848.2% 23 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2736 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 69.9% 279 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 9.4% 2066 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 12.5% 1552 г
Молибден, Mo 19.56 мкг 70 мкг 27.9% 54.5% 358 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25229 г
Фтор, F 65.23 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6132 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 49.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~

Энергетическая ценность Куриные желудки тушеные составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ТУШЕНЫЕ

Куриные желудки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 434,3 %, кобальтом - 35,8 %, молибденом - 27,9 %

Чем полезен Куриные желудки тушеные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные желудки тушеные, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные желудки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты