Рецепт Курица по-мароккански (20/60/20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-мароккански (20/60/20)

Чеснок (Запекание) 7 г
Имбиря корень сырой 5 г
Оливки Каламата без Косточки [Gaea] 18 г
Курица 2 кат. (Запекание) 45 г
Петрушка свежая 20 г
Базилик, свежий 20 г
Масло авокадо 10 г
Вода 100 г
Сельдерей 100 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 100 г
Облепиха 50 г
Лук-шалот, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-мароккански (20/60/20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.2% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.3% 1436 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.2 мкг 900 мкг 27% 39.6% 370 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.758 мг 5 мг 35.2% 51.6% 284 г
бета Криптоксантин 6.43 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1314.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.4% 1748 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 12.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 28.335 мкг 400 мкг 7.1% 10.4% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 48.66 мг 90 мг 54.1% 79.3% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 7.5% 1948 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.166 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4288 г
Витамин К, филлохинон 147.6 мкг 120 мкг 123% 180.4% 81 г
Витамин РР, НЭ 1.4801 мг 20 мг 7.4% 10.9% 1351 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.21 мг 2500 мг 11.1% 16.3% 899 г
Кальций, Ca 86.23 мг 1000 мг 8.6% 12.6% 1160 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 6.7% 2193 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 10.6% 1384 г
Натрий, Na 54.92 мг 1300 мг 4.2% 6.2% 2367 г
Сера, S 28.37 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3525 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 10.1% 1447 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 1% 13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 7.43 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 9.5% 1531 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8021 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 19.8% 741 г
Литий, Li 2.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.3751 мг 2 мг 18.8% 27.6% 533 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 11.9% 1230 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 6.5% 2286 г
Никель, Ni 4.356 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 1.648 мкг 55 мкг 3% 4.4% 3337 г
Стронций, Sr 13.8 мкг ~
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10681 г
Хром, Cr 45.2 мкг 50 мкг 90.4% 132.6% 111 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 5% 2971 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 48.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица по-мароккански (20/60/20) составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-МАРОККАНСКИ (20/60/20)

Курица по-мароккански (20/60/20) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином C - 54,1 %, витамином K - 123 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 18,8 %, хромом - 90,4 %

Чем полезен Курица по-мароккански (20/60/20)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-мароккански (20/60/20), калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-мароккански (20/60/20), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты