Рецепт Блины на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на ряженке

Ряженка 2,5% жирности 750 г
Яйцо куриное Лето 140 г
Сахар Мистраль тростниковый нерафинированный Демерара 20 г
Мука Французская штучка пшеничная Экстра 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.1% 995 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 1.4% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.86 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21505 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Н, биотин 1.983 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2521 г
Витамин РР, НЭ 0.4959 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4033 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.5 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2762 г
Кальций, Ca 76.86 мг 1000 мг 7.7% 5.5% 1301 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Натрий, Na 30.99 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4195 г
Сера, S 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5562 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Хлор, Cl 61.98 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16216 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1792 г
Марганец, Mn 0.6295 мг 2 мг 31.5% 22.3% 318 г
Медь, Cu 7.44 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13441 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2259 г
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8871 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Блины на ряженке составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА РЯЖЕНКЕ

Блины на ряженке богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 31,5 %

Чем полезен Блины на ряженке

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на ряженке, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги