Рецепт Салат из свежей капусты с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты с помидорами

Капуста белокочанная 167 г
Лук репчатый 35 г
Помидор (томат), грунтовый 222 г
Масло посолнечное рафинированное дезодорированное тм олейна классическая 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.8% 1176 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2598 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 13.8% 1351 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 15.5% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3830 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.259 мкг 400 мкг 3.6% 6.7% 2805 г
Витамин C, аскорбиновая 35.3 мг 90 мг 39.2% 73% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 4.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7564 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 49.9% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.7166 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2791 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.1 мг 2500 мг 10.8% 20.1% 929 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 5.6% 3370 г
Кремний, Si 22.967 мг 30 мг 76.6% 142.6% 131 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 8% 2338 г
Натрий, Na 264.21 мг 1300 мг 20.3% 37.8% 492 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3868 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 6.9% 2712 г
Хлор, Cl 440.75 мг 2300 мг 19.2% 35.8% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.6 мкг ~
Бор, B 146.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 7.8% 2397 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6438 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 84.7% 220 г
Литий, Li 14.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 14.5% 1275 г
Медь, Cu 90.49 мкг 1000 мкг 9% 16.8% 1105 г
Молибден, Mo 7.88 мкг 70 мкг 11.3% 21% 888 г
Никель, Ni 12.186 мкг ~
Рубидий, Rb 112.3 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15714 г
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25047 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 16.6% 1119 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3781 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.741 мг ~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с помидорами составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 226 гр (121.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ

Салат из свежей капусты с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,2 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 76,6 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Салат из свежей капусты с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с помидорами, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги