Рецепт фасоль стручковая с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручковая с яйцами

Фасоль стручковая 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Подсолнечное масло 64 г
Лук репчатый 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Картофель (Жарка) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 15% 415 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 7.9% 780 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В4, холин 51.98 мг 500 мг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 19.722 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2028 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 8.7% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.902 мг 15 мг 19.3% 12% 517 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1399 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.4985 мг 20 мг 7.5% 4.7% 1335 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.73 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 923 г
Кальций, Ca 45.35 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2205 г
Кремний, Si 10.027 мг 30 мг 33.4% 20.7% 299 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 3.1% 2016 г
Натрий, Na 25.66 мг 1300 мг 2% 1.2% 5066 г
Сера, S 53.51 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Хлор, Cl 40.51 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 28.12 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Кобальт, Co 3.181 мкг 10 мкг 31.8% 19.7% 314 г
Литий, Li 14.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 5% 1232 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 150.5 мкг ~
Селен, Se 5.378 мкг 55 мкг 9.8% 6.1% 1023 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14540 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 2.5% 2524 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.046 г min 16.8 г 24.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.167 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая с яйцами составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 276 гр (444.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦАМИ

фасоль стручковая с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 14 %, витамином E - 19,3 %, кремнием - 33,4 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен фасоль стручковая с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручковая с яйцами, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты