Рецепт Кетто-фритта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетто-фритта

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Сливки 10% жирности. стерилизованные 43.8 Стакан 250 мл
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 57 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 27 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 12 г
Шпинат 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетто-фритта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.9% 554 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 5.9% 1402 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 20.64 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5.8% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.201 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3921 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 11.2% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.8% 1437 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9172 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2181 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.21 мг 2500 мг 5% 4.1% 1981 г
Кальций, Ca 93.19 мг 1000 мг 9.3% 7.7% 1073 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2973 г
Сера, S 29.1 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3436 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 8.9% 937 г
Хлор, Cl 75.87 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11321 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 5% 1661 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2618 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 22.48 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4448 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1411 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 12.73 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.768 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7161 г
Стронций, Sr 16.84 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23202 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.3193 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кетто-фритта составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТТО-ФРИТТА

Кетто-фритта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %

Чем полезен Кетто-фритта

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетто-фритта, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетто-фритта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги