Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 297 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 440 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 33 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.5% 1134 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.6% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 19% 449 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.8% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.2% 766 г
Витамин В4, холин 115.79 мг 500 мг 23.2% 19.8% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 13% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.273 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6377 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 9% 952 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 8.9% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 4.3% 2003 г
Витамин Н, биотин 10.158 мкг 50 мкг 20.3% 17.3% 492 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.09 мг 20 мг 10.5% 9% 957 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.02 мг 2500 мг 9% 7.7% 1106 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2902 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 5.9% 1455 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2411 г
Натрий, Na 64.61 мг 1300 мг 5% 4.3% 2012 г
Сера, S 89.93 мг 1000 мг 9% 7.7% 1112 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 11.2% 763 г
Хлор, Cl 103.74 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 7.9% 1081 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 5% 1685 г
Кобальт, Co 7.941 мкг 10 мкг 79.4% 67.7% 126 г
Литий, Li 9.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3236 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 8.9% 963 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1348 г
Никель, Ni 4.469 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 13.686 мкг 55 мкг 24.9% 21.2% 402 г
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12293 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1397 г
Цинк, Zn 0.6411 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1872 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.329 г min 16.8 г 19.8% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 320 гр (375.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 20,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 79,4 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты