Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6% 704 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10% 421 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.6% 1159 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 6.6% 634 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.1% 596 г
Витамин В4, холин 145.11 мг 500 мг 29% 12.2% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 9.2% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.591 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 5.7% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 4.7% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.773 мг 15 мг 18.5% 7.8% 541 г
Витамин Н, биотин 16.718 мкг 50 мкг 33.4% 14% 299 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3455 мг 20 мг 16.7% 7% 598 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.09 мг 2500 мг 8.5% 3.6% 1173 г
Кальций, Ca 85.32 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1172 г
Магний, Mg 46.27 мг 400 мг 11.6% 4.9% 864 г
Натрий, Na 90.64 мг 1300 мг 7% 2.9% 1434 г
Сера, S 122.55 мг 1000 мг 12.3% 5.2% 816 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 11.5% 366 г
Хлор, Cl 137.91 мг 2300 мг 6% 2.5% 1668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 5.3% 794 г
Йод, I 14.91 мкг 150 мкг 9.9% 4.2% 1006 г
Кобальт, Co 6.655 мкг 10 мкг 66.6% 28% 150 г
Марганец, Mn 1.0585 мг 2 мг 52.9% 22.2% 189 г
Медь, Cu 168.59 мкг 1000 мкг 16.9% 7.1% 593 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1453 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 23.959 мкг 55 мкг 43.6% 18.3% 230 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 47.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8502 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Цинк, Zn 1.5459 мг 12 мг 12.9% 5.4% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.539 г min 16.8 г 27% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.296 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 237,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (261.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 29 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 11,2 %, витамином E - 18,5 %, витамином H - 33,4 %, витамином PP - 16,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 27,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 52,9 %, медью - 16,9 %, селеном - 43,6 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы