Рецепт Перцы30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы30

Томатная паста. Консервы 74 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1400 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1500 г
Баранина, спинная часть (Тушение) 250 г
Говядина, шейная часть (Тушение) 250 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 97 г
Лечо 341 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.3% 2303 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.7% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 32.1% 604 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 34.6% 559 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6% 3273 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 5.6% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 21.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 26.5% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 48.46 мг 90 мг 53.8% 104.1% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 10.1% 1935 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8278 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1099 мг 20 мг 5.5% 10.6% 1802 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.55 мг 2500 мг 5.7% 11% 1754 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13055 г
Кремний, Si 9.771 мг 30 мг 32.6% 63.1% 307 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 4.8% 3992 г
Натрий, Na 53.07 мг 1300 мг 4.1% 7.9% 2450 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2936 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 8.5% 2279 г
Хлор, Cl 87.6 мг 2300 мг 3.8% 7.4% 2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 6.6% 2917 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11628 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 57.1% 339 г
Литий, Li 35.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 10.3% 1894 г
Медь, Cu 99.62 мкг 1000 мкг 10% 19.3% 1004 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 13.3% 1452 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21825 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12983 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 15.1% 1276 г
Цинк, Zn 0.6444 мг 12 мг 5.4% 10.4% 1862 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 1.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~

Энергетическая ценность Перцы30 составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ30

Перцы30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 53,8 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Перцы30

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы30, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы