Рецепт Голубцы ленивые с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые с рисом

фарш 320 г
Рис белый вареный 160 г
Лук репчатый 51 г
Яйцо куриное 60 г
Капуста белокочанная 290 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.8% 854 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.8% 566 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.8% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2486 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.891 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4044 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 14.5% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 12.7% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.268 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2205 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 11.9% 561 г
Витамин РР, НЭ 3.2355 мг 20 мг 16.2% 10.8% 618 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.97 мг 2500 мг 8% 5.3% 1250 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Кремний, Si 15.01 мг 30 мг 50% 33.3% 200 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3010 г
Натрий, Na 35.85 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3626 г
Сера, S 90.96 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 6.9% 959 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Кобальт, Co 4.037 мкг 10 мкг 40.4% 26.9% 248 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Медь, Cu 114.11 мкг 1000 мкг 11.4% 7.6% 876 г
Молибден, Mo 6.919 мкг 70 мкг 9.9% 6.6% 1012 г
Никель, Ni 4.326 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 1.916 мкг 55 мкг 3.5% 2.3% 2871 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 34.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11445 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 6.8% 978 г
Цинк, Zn 1.1612 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые с рисом составляет 150 кКал.

  • Порция = 174 гр (261 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С РИСОМ

Голубцы ленивые с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Голубцы ленивые с рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые с рисом, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты