Рецепт Смесь для окрошки с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для окрошки с грудкой

Яйцо куриное (Варка) 32 г
Огурец грунтовый 52 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 20.7% 500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 7.5% 1385 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.1% 1286 г
Витамин В4, холин 90.57 мг 500 мг 18.1% 18.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 19.1% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 12% 862 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12962 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 4.3% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 5.2% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 4.951 мкг 50 мкг 9.9% 10.3% 1010 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.3949 мг 20 мг 17% 17.6% 589 г
Ниацин 3.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.83 мг 2500 мг 7.3% 7.6% 1367 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4037 г
Кремний, Si 19.686 мг 30 мг 65.6% 68% 152 г
Магний, Mg 43.33 мг 400 мг 10.8% 11.2% 923 г
Натрий, Na 38.06 мг 1300 мг 2.9% 3% 3416 г
Сера, S 157.1 мг 1000 мг 15.7% 16.3% 637 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 16.2% 640 г
Хлор, Cl 50.66 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 7.9% 1322 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 5.2% 2011 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 65.5% 159 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 4% 2594 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 9.6% 1080 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 5.5% 1897 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 17.683 мкг 55 мкг 32.2% 33.4% 311 г
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 1% 9544 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 15.7% 661 г
Цинк, Zn 0.9256 мг 12 мг 7.7% 8% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.237 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.389 г ~
Лизин 1.724 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Смесь для окрошки с грудкой составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ОКРОШКИ С ГРУДКОЙ

Смесь для окрошки с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 63,1 %, селеном - 32,2 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Смесь для окрошки с грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для окрошки с грудкой, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для окрошки с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы